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– 더위 속에서 농사가 살아 움직인다 –
농사의 계절이 여물어가는 7월, 자연의 시간표를 알려주는
절기가 있습니다. 바로 **소서(小暑)**와 **대서(大暑)**입니다.
이 두 절기는 여름의 한복판, 농작물의 생장과 수확 준비, 기후
변화에 대한 대비라는 측면에서 매우 중요한 의미를 가집니다.
📌 소서(小暑): 더위의 시작
- 절기 시점: 매년 7월 7일경
- 뜻: ‘작은 더위’, 본격적인 폭염이 시작되기 직전의 시기
- 기후 특징: 장마와 본격적인 고온다습한 날씨가 시작됨
- 농사 관련:
- 모내기를 마친 논의 관리기 시작
- 벼 줄기 굵히기, 병충해 방제에 집중
- 고추, 참깨, 옥수수 등 밭작물의 생장 관리 필요
- 장마 피해 대비를 위한 배수로 점검 필수
🔥 대서(大暑): 더위의 절정
- 절기 시점: 매년 7월 23일경
- 뜻: ‘큰 더위’, 1년 중 가장 뜨겁고 습한 시기
- 기후 특징: 폭염 경보, 열대야 증가, 땡볕과 고온다습의 절정
- 농사 관련:
- 논물 유지가 핵심 – 증발량이 많아져 물 부족 우려
- 벼의 이삭 패는 시기로, 영양 공급과 해충 방제 중요
- 과일류(복숭아, 자두, 수박 등)는 당도 조절과 병해 관리
- 밭작물 김매기, 잡초 제거도 한창
☀️ 폭염에 강한 대표 작물
1. 고구마
- 특징: 고온과 가뭄에 매우 강함
- 관리 팁: 배수가 잘되는 토양에서 재배, 넝쿨 과도 확산은 조절 필요
- 적정 재배 온도: 25~35℃
2. 콩(특히 서리태, 검정콩)
- 특징: 생육 초기 고온에 약하나, 뿌리가 깊어 성장기 폭염에도 적응력 우수
- 관리 팁: 개화기 수분 조절 중요, 줄기 쓰러짐 방지 필요
3. 옥수수
- 특징: 고온에서 성장 속도 빠름
- 관리 팁: 조기 파종 + 수분 스트레스 주의
- 적정 재배 온도: 20~32℃
4. 가지
- 특징: 열에 강하고 병해에도 비교적 강함
- 관리 팁: 열매 무르지 않도록 수분 균형 조절
5. 오크라
- 특징: 아열대 기후 원산, 35도 이상 고온에도 생육 가능
- 관리 팁: 따뜻한 지역에서 직파 가능, 수확은 장마 이전 집중
📌 최근 기후변화 대응 신작물로 주목받는 건강 채소
6. 수박
특징: 햇볕을 매우 좋아함, 고온기 당도 증가
- 관리 팁: 열과 방지를 위한 멀칭, 수분 조절 필수
7. 참깨
특징
가뭄과 고온에 가장 강한 작물 중 하나
- 관리 팁: 초기 물관리 주의, 개화 후 건조 시 수량 감소 주의
📌 불리한 기후에서도 안정된 수확 가능해 지속가능 작물로 각광
🌾 절기가 주는 농사의 지혜
1. 절기는 자연의 타이밍 신호다
절기는 단순히 날짜가 아니라, 기후 변화와 작물 생장 타이밍을 정리해주는 전통적 생태 달력입니다.
2. 농부는 절기를 읽는 사람이다
절기에 따라 물을 대고, 잡초를 뽑고, 병해충을 막으며, 수확을 준비합니다.
절기를 무시하면 자연에 뒤처지고, 절기를 알면 자연과 함께 일하게 됩니다.
“절기는 땅의 말, 농사는 그 말에 귀 기울이는 일이다.”
🌱 폭염 대응 농사 전략
✅ 1. 품종 선택이 70%다
- 기후에 맞는 폭염 저항성 품종을 선택하는 것이 가장 중요
- 지역 농업기술센터에 기후 대응 품종 문의 가능
✅ 2. 뿌리와 토양이 핵심
- 깊은 뿌리를 가진 작물이 폭염에 더 강함
- 유기물 많은 토양 + 멀칭 활용해 수분 유지
✅ 3. 관수보다는 수분 유지 설계
- 자주 주기보다, 덜 증발하게끔 땅을 덮고 보호
- 타이머 관수, 점적 호스 등 활용
☀️ 소서·대서, 일반 생활에 주는 의미는?
비단 농사뿐만 아니라, 일반 시민들도 이 절기를 통해 여름 건강과 생활 리듬을 조절할 수 있습니다.
| 절기 | 생활 속 실천 팁 |
| 소서 | 장마 대비, 실내 제습·환기 철저, 음식 보관 주의 |
| 대서 | 수분 섭취 증가, 야외 활동 시간 조절, 폭염 대응 체력 관리 |
✅ 정리: 소서와 대서는 땅도, 사람도 쉬지 않는 시기
소서는 준비의 절기, 대서는 정점의 절기입니다.
이 두 절기를 잘 이해하면, 농사는 물론 삶의 리듬도 더 건강하고 자연스럽게 조율할 수 있습니다.
🌿 자연의 시계에 귀 기울이면, 삶도 더 깊어집니다.
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